友人にお土産でお好み焼きセットを貰った。
ので、作ってみた。w
で、関東人の理子乃助は初めて知った。
お好み焼きって、ほぼ、キャベツで出来上がっているってことを。
粉もんと言われているのに、粉はどこ？？？ってくらいに少ない。
ほぼキャベツで一杯のボールを呆然と眺めてしまった………どうやって底の少ない粉を混ぜようかと。www
それくらい大量なキャベツと極少の粉。
こんなんでお好み焼きまとまるのかいな、と思って焼いたら、案外まとまるもんなんですね。
で、しっかり下は粉もんの焼き色がついている。
ビックリだ。
貰ったセットは２枚を2回作れるセットでした。
なので一回で２枚焼くハメに。😅
豚バラをしっかり焼いたらサクサクして、箸でも切れやすくて良い感じ。
お好み焼きの上の豚バラ、自分で作る時はサクサクに仕上げるに限るのぉ。w
そして、お好み焼きを作らないのに、何故かお家ある、お好みソース。www
たっぷり付けて頂きました。
初めての本格的？お好み焼きは、美味しい＆楽しかったです。🥰