またまた作ってみました。w
いやぁ〜キッチン使える時間が無限にあるものですから………。😅
ぼっち飯なので食べきれない程になってきているんですけどね。w
でも、なんか、こういった普段のおかず的な料理じゃなくて時間がかかったり、ご飯的じゃないものが作りたくなる不思議。
ってことで、今回作ったのはジンジャーシロップでございます。
ジンジャーシロップとはなんぞや、って話ですが、これはジンジャーエールの素って感じですかね。
これをお水や炭酸水等で割って飲むものでございます。
ジンジャーエール、好きなんですよ。w
たまに飲みたくなるんですけど、近所のスーパーには置いていなくって………。
スパイシーにする為に色々入れるらしいのですが、今回は初めてなのでシンプルにシナモンスティックのみを入れました。
きび砂糖で作るレシピだったのですが、足りなかったんで余っていた黒糖を入れたらこんな色になっちまいました。www
あんまり日持ちはしなくて一週間くらいしか持たないようです。
冷凍保存できるようなので、後で製氷皿に入れて冷凍しようっと。🤗
色々作った日持ちのする梅干しやら青梅のはちみつ漬けやらは自分の冷蔵庫に入りきらなかったので、母の冷蔵庫に間借りしております。w
うち、理子乃助と母と別々の冷蔵庫を所持しているものですから。w
で、色々入れて分からなくならないようにテプラでラベル作って貼り付けてます。
名前ラベルだけじゃなくて、意外に活用しててwww🤣