今の企業様来てから約1ヶ月経ったこの週。
何だか、疲れて仕方がなかった。
1週間が長く感じられた。
もう、無理、寝る。
週末に行きたかった所があったのですが、どうしても行く気になれず。😅
もう諦めて寝腐って過ごすことに決めました。w
あぁ、お布団の中、幸せぇ〜🥰
ゆっくり寝てまったりしたら、夜には結構回復して来ました。
なので、買っておいた鶏むね肉でニラの漬けダレにつけたものを作ってみました。
鶏むね肉をジューシーに仕上げるために重曹を初めて使ってみましたが、お肉をレンチンした後もポンポン弾けるので、結構怖かった。w
でも、そのおかげで本当にもちもちプルプルの鶏むね肉になりました。
別のやり方でジューシーにしていましたが、重曹がこんなに柔らかくなるなんて思ってもみなかったのでビックリです。
重曹。恐るべし。
最近、お弁当以外で肉料理を作るのって久しぶりだわ。w
気分転換になって、楽しかったです。