ロティサリーチキン 699円
以前から気になっておりました。
だって、Costcoの定番中の定番商品じゃありませんかっ。
熱々なので、最初にカートに入れて冷ましながら他の買い物をしてから持ち帰るようにしました。
大きめですが、紀伊國屋の大きなエコバッグには入ります。w
でも汁漏れ必須な感じなので別途大きなレジ袋を持って行き、それに入れてから持ち帰りました。
で、案の定、汁漏れしてました。
まぁ、理子乃助の運び方が雑だからっていうのもあるんですけどね。w
でも、これ、買った方がいいですね。
美味しいし、安い。
一羽丸ごとは1人には多すぎるのですが、冷凍すればいいし。
でも、すぐに食べると美味しいパサつく部位は冷凍するとさらにパサつくので、冷凍するのはジューシーな部分推奨です。
でも、そういう部分て、冷凍せずにその日にそのまま食べるのが美味しいんだけどね。www
で、残った骨でチキンスープ作りましたが、皆様が絶賛するほどではないかと…。😅
1時間くらいの煮込み時間じゃ味が出ないのかな？
でも、小骨等からの肉離れが良くなるので、取りきれなかったお肉が大量で、肉肉しいチキンスープになりました。www
レシピの中にはプラスでコンソメを入れるってのもありましたが、作り終えてみると入れる気持ちはよく分かります。w
圧力鍋で、ガッツリ骨の髄までエキスを出させれば良かったのかなぁ？www
そうすれば美味しいのかなぁ？