という事で……

病院帰りのお楽しみ！　お野菜屋さんに行ってきた。

旬のお野菜がいっぱいで、わくわくが止まりません。www

って事で買って作ったものは、下記の通り

・ピーマンは、焼き浸し

・茄子は、これも中華っぽい焼き浸し？

・おくらは、浅漬け

・ミニトマトは、マリネ

・とうもろこしは、バターしょう油焼き

・舞茸は、小さくさいてジップロックに入れて冷凍(お味噌汁の具になる予定)

・きゅうり2袋は、薄くスライスして塩振って絞って冷凍(冷や汁の具になる予定)

ってところかな。

とうもろこしより上のものは全てアイラップに入れて味が染みるの待って、小分けにして冷凍して在宅勤務のランチの副菜にしようかなと。

在宅勤務を連続しているとスーパーに行かないので、野菜が不足しているような気になるので作り置きしてみました。w

新鮮なお野菜だと、冷凍保存してもきっと美味しいはず。www

しかも作っていても包丁に伝わる野菜の身や皮の弾けるようなサクッと感？が、スーパーで買うものと全然違って、楽しい。

他にも硬い食感の品種の桃？を購入。

都会じゃ硬い桃なんて頂けないので、元から硬い果肉の品種の桃を買ってみた。

ちなみに、アイラップを使う理由は、お馬鹿なので丁度良い保存容器の目測？が出来ないことと、コンパクトになるので冷蔵庫内で幅を取らないことと、空気を抜いて縛っておくと汁に食材がほぼ浸かる様にすることが出来るので味にムラがでないことと、洗い物がないので楽だからです。www

どこまでずぼらで怠惰な理子乃助でございます。🤪