理子乃助、食いしん坊ですがあまり好みでない食べ物は存在します。
先日も書いたブラックコーヒーもそうですが、苦味のある食べ物があまり好きではありません。
でもね……………大人になったから？😅
先日、あるYouTuberさんがラッキーフードは「春菊」って言っていたんですよ。
うひゃー、春菊苦手。
外食以外で食べようとも思わない食材。
でも、絶対に食べられない訳じゃないのでこれでラッキーになるなら安いもん、たまには食べてみるかと思い理子乃助のレジカゴへ投下。w
で、買ってみたは良いのですが、これをどう調理してくれようか、と思い悩む訳ですよ………苦手だからね。😅
市販の白和にぶち込んでみようと思ったのだが、ふとケチ心が出てしまった。
というのもその時の理子乃助の冷蔵庫に豆腐がいっぱい入っているのを思い出したから。
わざわざ買わなくても作れるんじゃねって思ったら、白和に伸びていた手が止まった。
じゃ、白和作るかっ、と思ったにもかかわらず、そう簡単にいかないのが怠け者の理子乃助。www
家に帰るとやる気が失せた。(爆)
馬鹿だね〜、白和、買っとけばよかった、この春菊どうすんだっ！
ってことでネットのレシピをポチポチ検索。
家にある材料で出来るものって思って検索して気になったのが、キッコーマンが提供しているレシピの春菊の混ぜご飯。
細かく刻んでレンジでチンしてしょう油とみりんで味付けするだけ。
めっちゃ簡単。
で、意外に美味しい。
苦味も元々最近の春菊って少なくなっているのか、程よいアクセント程度の苦味で美味しく頂けました。
冷奴にのせても美味しかったです。
お勧めです。
もちろん、レシピには春菊、半袋って記載がありましたが、面倒くさがり屋の理子乃助は全部ぶち込みましたよ。www
自分以外に食わせる訳でもないんだから、それで良き良き！
自分さえ良ければ良いのだよ、自炊なんて。
自分が美味しく幸せでいる為にするのだよ、自炊って。
幸せでいる為には手抜きしようが何をしようが構わない。
困るのも幸せになるのも自分一人でだからね。😁