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仕事でイベント続きの2日間を過ごしました。
イベントって程の内容じゃないけど、仕事内容になるので書けないのですが、居るだけでも疲れるんだよねぇ………。😫
で、1日は外出だったので、美味しいランチ食べてきました。😊
時間がなくてかっ込むように食い散らかして来てしまいましたが、いやぁ、美味しかった。
お野菜たっぷりで鶏肉が乗っていたのですが、胸ともも両方が一つづつ乗っていて、どっちもめちゃくちゃ柔らかくてジューシーでした。
それだけでも美味しいのに野菜も一つ一つ丁寧な仕事をされていて、それぞれ調理しているんだと思うんだよね。
こんな数をそれぞれって………凄いよね。😅
大した量じゃないって思う人もいるでしょうが、大食いじゃないけどそこそこ食う理子乃助でもご飯残しちゃいました。😅
お野菜をもぐもぐしているからなのか、ものすごい満足感でした。
ご馳走様でした。🌈
母が大変な時期なんですけど、作りたくなって………梅仕事しちゃいました。😅
今回は「青梅のはちみつ漬け」と「なんちゃってはちみつ梅干し？」と「完熟梅の甘露煮」です。
青梅500g、完熟梅1kg買ってきました。
いやぁ、本当に何もするつもりはなかったんですよ、今年は。
でも、綺麗な青梅が売られているのをみたら、ついつい手に取ってしまいました。w
青梅を買っちゃったら、はちみつ梅干しも食べたくなっちゃって別のお店で出会っちゃったので買っちゃいました。www
レシピはほぼYouTubeのを参考にしたんですけど、青梅を洗ってる時のYouTuberさんの青梅への愛が爆発している「見てください、この幕の張ったようになっている感じがキラキラして綺麗なんですよぉ」って台詞をすごい愛だなぁと思っていたのですが、実際自分も水を張ったボールに入れた時の青梅の綺麗さに心奪われてしまいました。🤣🤣🤣
甘露煮は梅干しに出来そうにないものをただ甘く煮ただけなので………甘くなかった。😅
なんか、時間ばっかりかかってたけど、楽しかったです。😊
美味しそうに見えないんですけどね………。😅
暇なんですよ、母のお見舞い以外の時間て。www
楽しかったYouTubeも段々飽きてきてしまって、最近は楽しみに見ているチャンネルもないですし。
暇で時間があるので、ついつい時間がかかることがしたくなるんですよね。
主に食べ物関係のことなんですけどね。😅
そんなことを楽しんでいる自分が嫌になりながらやっているんですけどね。w
という訳で、甘酢らっきょう漬けてみました。www
好きなんですよ、甘酢らっきょう。
でも、出来合いのものは高いし、らっきょうが外国産だし買う気がしなくて。
と思っていたら今が丁度時期なんですよね。
らっきょうが出回っているのをみて漬けてみたくなりました。
らっきょうは漬けたことがないので、初挑戦です。
といっても今回は色々楽ちんに済ませました。
らっきょうも泥が落としてあって両端？切ってある？ものがあったのでそれを使って、添加物たっぷり？の市販の甘酢に漬けちゃいました。www
お料理は甘め大好きな味覚の理子乃助なので市販の漬け汁だと甘さを足さないといけないかなと思ったのですが、買ってきたやつはかなり甘くて甘みを足さなくて大丈夫でした。
１kgのらっきょうを漬けてみました。
漬けたって言っても沸騰した漬け汁に洗って水気を切ったらっきょうをぶっ込んですぐに火を止めてそのまま冷ますだけです。
それを清潔な瓶等に詰め込んで漬けておけば10日後以降には食べられるようですが１ヶ月後以降の方が味が染みて美味しいらしいです。
理子乃助はデッカい保存瓶を持っていないので、持っていた瓶の中で大きな瓶からTOP３の３個の瓶にぎゅうぎゅうに詰め込んで、野菜室に保存しました。
友人に会ってきました。
久しぶりに話し倒してきましたよ。www
そして久しぶりに笑い転げてきました。www
母の入院のことも話してきましたよ。
まぁ、でも、タイミングは最後のお茶の時間の時にね。😅
面白おかしく話してきたから、笑い転げてきました。
友人はメンタル豆腐なのでもっと深刻になって大変かと思ったら、大丈夫でした………が、大丈夫かなぁ？
その前にランチ食べて、水族館に行ってリラックスしてきました。
あっ、その前に売り場が広めのダイソーを発見したので、時間を気にしながらで集中できなかったですが、遊んできました。www
で、100均………じゃないものに目が行って、買っちゃいました。
これが、この店の戦略なのよね〜。
あぁ、彼らの手に堕ちってしまった………と反省しつつ、戦利品を眺めてニンマリしている理子乃助でございます。www
熱海でお土産をたくさん買ってきました。
お土産買いたい病の理子乃助なので、お土産はいつもたっぷりです。w
入る腹は一つ！………だっつーのにね。www
こんなの買ってきました。
小袋に入っていそうだったので、食べ過ぎ防止のためにも買ってみました。
っつーか普通に食べてみたいお味だったんですけどね。
上のは食べかけで………すみません。ちょっとパサつき気味で、好みじゃなかった。😅
味噌玉は以前も買って美味しかったのでリピート品です。
左からみかんジャム、静岡産？の紅茶のピーチ味？、バリ勝男クン2種。
みかんジャムは別途パン屋さんでパンを買ったのでそれ用に買ってみました。美味しかったですよ。
紅茶もピーチのいい香りで美味しかったです。
久遠のパンです。下のがしなしなですが、バッグの中でギュウギュウにされていたからで、元々はふっくらしておりました。😅
どちらも美味しかったです。
岸浅次郎商店のクリームチーズの味噌漬け。
咲見町にある店舗に行ったら試食が置いてあったのでそれを食べたら、ものすごく美味しかったので、買ってきました。
ですが、冷蔵商品でも保冷剤は付けてもらえなかったし、お店の中にも記載がないので提供しないお店なのでしょうかね？
まぁ、保冷袋があったのでそれに入れて、その後に買った商品の保冷剤でなんとか家まで持って帰ってきましたが、あまり気持ちの良い接客ではなかったなぁ………まぁただの愚痴ですが。😅
ラスカ熱海内のお土産屋さんで地酒と佃煮？を買ってみました。
地酒は神棚と仏壇にお供えしようと思いまして。丁度いい小さいサイズのものが売っていたので。
ラスカ熱海に入っていた釜鶴ひも乃のなんか安売りされていたセットです。
本当に安かったは謎ですがw、でも欲しいなぁと思ったまぐろテールみりん干しと鯵の干物が入っていたのでいいかなと思って買いました。（暗くて分かりづらくてすみません）
まだ食べていませんが、マグロは解凍後フライパンとかで焼くらしい。
こんなセットもあるんだということでっ。w
以前からあった商品ですね。でも買ったことがなかったのですがカズチーが美味しかったので、こちらはどうかなと思って買ってみました。
どちらかというと理子乃助はまぐろチーズの方がお好みかと思ったのですが、翌日はチーズかつおが美味しく感じて………どっちも美味かった。w
どちらも甘辛い味付けのお魚さんなのですが、まぐろの方が風味が強くて美味しく感じました。
食べ比べてみてください♫
まだ食べていないものもありますが………ご馳走様でした。🌈
来宮神社のお参りを終えたら……………暇です。😅
この後は、海鮮系のランチが食べられたらいいなぁ程度にしか思っていませんでした。
なんせGW中の大混雑ですから………。
混雑中でも駅ビルの中ならワンチャンあるかなぁと思って、出来たらここに行きたいなぁと考えてお店の開店前に熱海駅に着けたので、予約表？に名前を書いて待ってみることにしました。
………って言っても、理子乃助の前にお一人しかお名前書いてなかったんだけどね。w
そのお店が伊豆で数店舗を構える酒と肴の食事処「伊豆太郎」さんです。
ラスカ熱海の海鮮系？のもう1店舗は前回行ったので、今回はこちらにお邪魔しました。
開店前に予約表に名前を書いておいたので、すぐに名前を呼ばれて店内に入れました。
おひとり様用にカウンター（と言っても目の前は壁w）もあるのでそちらに通していただけました。
折角吉方位に来たんですから地物を食べたいじゃないですかっ！
ってことで、近海地魚にぎり 10貫 2,280円(税込)を注文しました。
これにはお味噌汁も付いてくるのですが、追加料金を払うと伊豆産生ふのり味噌汁に差し替えられたのでお願いしました。
さらに目の前に下記のようなものが貼ってあってセット物を注文すると地魚フライやミニあら煮や刺身の小鉢や茶碗蒸しなんかがお安く追加できるようになっていました。
なので気になったものは全て食べたい性分なので地魚フライを追加しちゃいました。w
この日のお魚はかますでした。
どれも美味しかったです。
ご馳走様でした。🌈
こちらのお店は昔ながらという感じの佇まいで、お店に人がいなければお声がけするような感じの懐かしさも感じるお店なんです。
以前にもお邪魔してこちらのこがしまんじゅうというのが有名ということで頂いて美味しかったのですが、この日は甘いものはそれほど買う気がしなかったので最初は通り過ぎたのですが………………。😅
だって、張り紙に「みたらしだんご」ってのが気になっちゃったんだもん！
電車の時間も迫っていたので、お店の写真を撮れず………すみません。
で、みたらしだんごを一本だけ買って、駅のベンチでもちゅもちゅと食べたのですが………………なんじゃこりゃぁーーーー！
開店直後だったからなのか、もう、だんごがふわふわに柔らかくてびっくりしました！
いや、マジで、ものすごいふわふわだったんですよ。
お餅にふわふわって表現は似合わないと思うのですが、開店すぐのみたらしだんごを食べに行ってみてください。
その理由が分かるはずです。
いや〜美味しくって爆速でなくなりましたよ。www
焼いてあるようで香ばしい香りもして、甘辛いタレとよく合って、最高に美味しかったです。
ご馳走様でした。🌈
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