カテゴリー: 料理

皆さん、夏休みはご実家等に帰省されましたでしょうか？

理子乃助、生まれも育ちも東京で、父も同じで父方祖父母と同居だった。

田舎帰るっていうと子供からみたら祖父母宅に遊びに行くことが多いってイメージなんだけど、父方は自宅に一緒にいるので、行くっていうと母方の祖父母の家だった。

しかも、これが…………隣の県で、東京に近めの市なんだよねぇ。

なので、皆んなが言うような壮大な自然の中で遊ぶって感じじゃなかったんだよねぇ。😅

まぁ、それでも今は住宅街になってしまった母方の祖父母宅近くも理子乃助が子供の頃はまだまだ木が生えてる森があったんだよね。www

従兄弟達と遊びまくったなぁ。懐かしい。😊

今じゃ、母方の伯父伯母方は鬼籍に入っている方がほとんどで、従兄弟達とは交流もない。

お墓参りにも行けてないなぁ………ごめんね、おじいちゃん、おばあちゃん。

昔は、12月にはお正月用のお餅つきを一族総出でしていて、楽しかったなぁ。

それぞれの家族が食べる分だけ、飾る鏡餅もとなると、相当な量をついていたと思う。www

男衆、ご苦労様でした！

そんな感じだったから、田舎のお家には杵と臼がにあるのは普通って思っていたら、違ったよ。w

大人になって初めて知った。

まぁ、母方の祖父が特殊な職業でお正月は来客も多かったからお餅もおもてなし料理の一環だったのかなぁ？

田舎でのお料理って思い出せるのは筑前煮やぜんざい？とかなんだけど、1番の食べ物系の思い出は祖母が床下収納？に在庫してあるジュースを出してくれるのが好きだった。

来客があるので常にビールとジュースは瓶で買い置きをしてあったんだよね。

懐かしいなぁ。

あれ、バヤリースオレンジだったのかなぁ。

なんか薄めのw味だった気がする。

また、飲みたいなぁ。

丸ビルの地下がリニューアルされてから、ある一角がいつも長蛇の列になっている場所がありました。

並ぶつもりがないのでいつもスルーしていたのですが、なんか気になって、何に並んでるんだろうと思ってみたら、BUTTER 美瑛放牧酪農場のカフェに入るための列だったみたいです。

バター……………エシレバターのお店に対抗して作ったのか？

しかも、すぐそば。😅

でも、いつも行列なのできっと美味しいのでしょうね。

って事で、カフェには入る覚悟はないので、そこで売っていたクッキーを買って来ました。

クッキーも一枚単位で売られて100〜300円くらいでした。

高ー！🤪

美味しいけど…………エシレほどバターのコクや香りがしない気がする。😅

ナッツのやつしか食べていない感想なので、シンプルなものを食べたら美味しいのかも。

カフェメニューだともっと美味しいのかな。

今度はカフェに開店と同時に突撃してみたいと思います。

ご馳走様でした。🌈

また、お邪魔しちゃいました。w

前回は茶ぶり入り海鮮ちらし丼定食でしたが、今回は「たっぷりおろしのせ！南州黒豚ロースかつ定食」を頂いて来ました。

衣はザックザクで、あとで口の中がキズだらけになっているくらいにサクッとした衣でした。w

豚肉の脂も甘いし、もう最高です！

これ、ぽん酢で頂く感じらしくて、目の前の調味料置きにあるぽん酢をご案内されたので、それでも頂きましたが、全然酸っぱくなくてまろやかなぽん酢で美味しかったです。

酸味命の方には物足りないかもしれません。w

とまぁ、ぽん酢推しのお料理だった様ですがソース気分だったので、ついて来たソースたっぷりで頂いちゃいました。www

そういえば、ここは九州の甘めのしょう油があったのでそれでも食べてみれば良かったかなぁ。

いずれにしてもめちゃくちゃ美味しかったです。

ご馳走様でした。🌈

先日YouTubeで豆腐プリンなるもののレシピ動画を発見しました。

タンパク質摂取＆低カロリーという事もあって、作ってみたくなって、つくったのですが……………………クソまずい🥶

豆腐臭さはないと言っていましたが、いやいや十分するけどぉ。

理子乃助の馬鹿鼻、馬鹿舌でも分かるレベルだけどぉ。

万単位の登録者数を誇っている方のレシピでしたのに、これって、どうなん？

まぁ、飯マズだからちゃんと作れなかったんだろうって可能性もあるけど、でも、なんか、食いしん坊でお残し嫌いな理子乃助でも………捨てた。ごめんなさい。

美味しい甘いもの、すんごく食べたかったのね、きっと。w

出勤日に美味しいスイーツ、買ってくるかなぁ。www

こういう事を言うんですね。w

YouTubeでお料理系のものを見ているのですが、そこに食レポ系や飲食店のドキュメンタリー？系のものも出てくるので、興味があるものだけ見ていました。

それが、たまたまでしょうが、立て続けに「うどん」系のものを見ていたら…………食べたくなっちゃった。www

ってことで、そう思った次の日が出勤日だったのでコンビニでうどんゲッチュ〜。

なんか動画で見て感じるような、ちゅるちゅるの喉越しじゃ無く、もそもそしてた。😭

仕方ないよね、コンビニだもんね。

でも、一応、うどん欲求は収まった。w

次は何が来ちゃうんだろう。www

いや、動画見るなよって話だよね。(爆)

大丸東京店に行った時に出店されておりまして、買ってみました。

白身魚が入った天丼弁当をチョイス。

ご飯が結構入っていて食べ応えがあります。

前日に買ったのでちょっとクタッと感が多めですがw味は抜群に美味しい！

店舗で出来立てを食べたら、更に美味しいんだろうなぁ。

写真には写っていないですが、追いたれが付いていました。www

それが無くても十分しみしみご飯です。w

ご馳走様でした。🌈

週末に用事があって大丸東京店に行ってきた。

用事を済ませて、ここまで来たついでにこの日の夕食と明日のランチを買って行こうかなぁと思い地下の食品売り場をうろうろ。

次の日のランチは決まったのですが、どうしてもこの日の夕飯も食べたくて、しかも米粒が食べたい気が止まらなくて、でもこれって思えるものがなくて…………。

食料品売り場を5〜6周しておりました。

しかも、まんべんなく全部を混んでいる通路を縫う様にして。www

もう、万引きGメンがいたら、コイツ何やってるんだ？って目をつけられてもおかしくない位に、うーんうーんと眉をひそめてうろついておりましたよ。w

で、夕食用に買ったのが富惣　魚道楽 大丸東京店さんの「かれい照焼弁当」1,188円

追い照焼たれが付いております。www (画面左上に袋です)

お魚が食べたかったので、美味しくて満足でございます。

ご馳走様でした。🌈

終戦記念日でしたね。

日本は今現在、戦争状態ではないです。

でも、今、この時、戦火の中にいる人が世界中にいますよね。

小さい頃は、そんな事も知りませんでした。

戦争とは無縁な幼少期。

貧乏ではあったけど、明日食べる米に事欠くことの無いと思えるくらいの暮らしをさせてもらっていました。

そんな中で教わった戦争についての事。

多分、その時も世界の何処かでは戦争をしていて、きっと先生はそんな事も教えてくれていたと思うけど、理子乃助の記憶には残っていない。

ある程度大きくなって、終戦記念日近くになるとテレビでやる戦争についての特集やドラマを夢中で見ていました。

知りたい。

ただその思いだけで。

そして自分の中で蓄積されていく情報を消化しきれなくなって………戦争についての特集、ドラマ、アニメ等の一切を見る事をやめました。

やめたというよりも、見られなくなりました。

あまりに苦しくて。

激ヤバなチキン野郎なので、自分だったら逃げ出してる。

怖くて、怖くて、怖くて仕方がない。

なのに、なんであの時代の、あんなに若い、しかも男と言うだけで戦争に行けたんだろう。

国のため、家族のため、色んな何かのために行ったんだと教わりましたが、それだけで自分なら行けない。

本当に頭の下がる思いです。

色んな場所で戦火に散った方々の遺品を拝見する機会がありますが、音大生、美大生も中にはいらっしゃって、自身の楽器や絵等の作品を目にした美大卒の友人が驚いていました。

そうです。あの頃に音楽が出来ても絵や創作活動が出来てもどんな特技があっても戦争に駆り出されたんです。

壮絶な遺品の中に美しい作品が入っていると、更に心が抉られる思いがしてしまいます。

戦争はしてはいけない。

そう思います。

でも、自国に仕掛けられた戦にそのまま降参出来ますか？

死ぬのが怖くて怖くてたまらない理子乃助でも、仕掛けられたら………。

先の大戦で命を落とされたすべての方のご冥福をお祈り申し上げます。

そして、御礼申し上げます。

皆さんが思い描いた将来像とはかけ離れて、非正規雇用で対して社会貢献もしていない私ですが、生まれてこれて、生きてこれました。

本当にありがとうございます。

無印良品の折りたたみのキャスター付きバッグを知ってますか？

こんなのです↓

布で出来ているんですけど、似たようなものを以前から使っておりましたが角が破れて来たので随分前に買い替えました。

でもぉ、無印良品のやつはキャスターが五月蝿いんですよね。

どうにかならんかなぁ？

しかも走行も安定しないでフラフラするし。

以前のものは千円くらいだったのですが、走行は安定していて撥水性のある素材でジッパーで上部がきっちり閉まるので倒れても安心な感じでした。

買ったお店が潰れてしまっていて、ネットとかで探さないと無いのかも。

本当はお年寄りとかが持っているキャスター付きのショッピングバッグの折りたたみ式があれば欲しいんですけどねぇ。

好みのものがなかなかなくって、探し中です。

皆さんは持っていらっしゃいますか？

夏休み、1日ゆっくりしたのでお野菜買いに行ってきました。w

ついでにドラッグストア、100均、スーパー、銀行と巡ってきて………クタクタです。

お家で過ごす方も多いようでお野菜屋さんは混んでました。

常備用の玉ねぎ、にんじんと、とうもろこし、パプリカ、オクラ、えのき、舞茸、にんにく、梨を買って来ました。

お休み中にもう一回くらい行こうかなと思っているので、まずは重い常備用のお野菜買っときました。

さて、買ってきたお野菜たちですが、玉ねぎ、オクラ、えのき、舞茸で具沢山なお味噌汁作って、とうもろこしをレンジで塩ゆでにして、パプリカの塩麹炒めおかかまぶし？作って、刻みにんにくのオリーブオイル漬けを２瓶作って、その他に明日の麦茶煮出して、ご飯炊いたら、もう、なんとも言えない達成感！www

理子乃助選手、完走です！って感じのやり切った感が半端ないです。(爆)

意外にもやる気あったわ。www