カテゴリー: 料理

理子乃助、実家に居候中ですが家賃がかからない分優雅に生活できる毎日でございます。

なので、唯一の趣味とも言える食において、あまりお値段を気にする事なくお買い物をしておりましたが…………高い、高すぎる！

色んな事に気が付かない理子乃助でも、食費の高さに驚きました。

デブなんでお菓子必須なんですけど、これにお金出して不健康になるって、いかんよなぁ。

でも、止められないお菓子への情熱。

だけど、高くてやめたものあげてけっていう2チャンのまとめ動画を見て、気にせず買っていた自分を反省しました。

安い食材だった鶏肉ですら値上がりしていて、底辺は死ねって言われているようなものですよね。

何食えばいいんだよ！

っつーか、何で急にみんな値上げしているんでしょうか？

本当に全部が正当な値上げなの？

貧乏人なんだから食うなって思うんだけど、食欲が止められない。

食費も捻出出来ないくらい貧乏にならないとダメなんだろうか、理子乃助。😭

理子乃助、基本に忠実でございます。

かなりのビビりなので、思い切ったことは苦手です。😅

とは言っても、基本的に面倒くさがり屋なので、自分の経験上でこれくらいいいかって判断できることは適当にやってしまうこともあるのですが、根本的に自分の中で担保出来ない出来事はあまり改ざんしない。

多少の改ざん出来るようになってきたのだって、おばちゃんになったここ最近のことでございます。w

それくらいクソ真面目に生活しております…………休暇中限定引きこもりだけど。w

それはお料理を作る時にも発揮されます。

とは言っても面倒くさがり屋なので軽量もすり切り棒？とかで、きっちりすり切り一杯とかは出来ません。w

一応の材料や作り方は守ります。

ですが、最近は、経験値が多くなったからか、ここはもう少し加熱時間を長くしてとか、これじゃ塩っぱすぎそうなのでもうちょい少なめにしちゃおうとか、アレンジ出来るようになりました。www

で、今回ですが、STAUB鍋で玄米を炊いているのですが公式レシピには2合しかなくて、でもちまちま炊いているのが面倒くさいので3合炊きたくなりました。

で、調べてみると色んなレシピがありまして………。😅

お水の量もかなり差があり、どうしようかと思いましたが、ここで適当に対応できるようになってました。w

あっちこっちのレシピを参考にして、公式レシピとはちょっと違うけど、美味しく炊けたので理子乃助の公式レシピにします。www

なぁ〜んてことがありまして思ったのですが、要は経験値なんだなって思いました。

仕事でもそうですが、自分で判断出来る様になったのだって経験からの判断だし。

普通の人ならそんな事はもっと若いうちに気が付くのでしょうが、理子乃助、お馬鹿なもんで。www

色んな事に気が付くのが遅いので、色々後手後手にまわって今の状況になっているのかなぁ。w

もっと若いうちに気が付きたかったってことが多い人生ですが、それでも心底悔しがる気持ちは浮かばない。

何ででしょうね。

まぁ、そこそこ、今の人生、楽しんでいるんでしょうね。

色んなアレンジしていいんだって、皆さんは知ってました？w

って事で前日記載したお野菜を使って、作りましたよ。

まずは、レンコンのオリーブオイルの揚げ焼き、なめたけ。

途中でお野菜なしの豚バラブロックでSTAUBではちみつ塩豚ってのを作ってみました。

で、次の日にSTAUBで鶏手羽中とさつまいもの甘辛焼きを作ってみました。

これに使ったさつまいも、安納芋にしちゃいました。www

だって売ってたから。

でもぉ…………あんまり美味しくなかった。www

甘みもあんまりないし、皮付きでの調理だったのですが、皮が厚いというか硬くて、食べられませんでした。www

まぁ、それもお料理してみないとわからない事。w

野菜不足な時用にキャベツ、ブロッコリー、玉ねぎで野菜スープ作って、冷凍してみました。

楽しかったぁ。

また、お野菜屋さんに行っちゃおうかなぁ。w

やる気ゼロ。

いや、マイナイスくらいのやる気(それはもうやる気ではないと思うが………)の理子乃助でございますが、やっと行こう行こうと思っていたお気に入りの野菜屋さんに行ってきました！w

本当は吉方位に遠出して地元のＪＡとかのお店に行こうと思っていたのですが、いつものごとくやる気が急激に下がってきまして………。😅

やる気がなくてデブ症、いや出不精で引きこもりの理子乃助なんだから、遠出とか無茶振りしなくてもいいんじゃね？って思い直して、それでも何とか家から出ることができた土曜日でした。www

週末にお野菜求めて出掛けれるって、理子乃助にとってはかなりの進歩。

行きの道すがら、自分を褒めまくった！(爆)

っつーか、自分でも家を出ていることにびっくりした🫢

それくらいに先週までの理子乃助は週末になると疲れ果てていて、何にもやる気がおきていなかったんですよ。

で、お店でのお買い物はやっぱり楽しいぃぃぃぃぃ💕

身体はデカいから動物性タンパク質&脂肪しか食べないわけじゃなくて、野菜も嫌いじゃないからね。

お野菜って、調理するのも楽しいしね。

今週末はお野菜調理三昧で保存食を増やすぞぉ！

理子乃助が今行っている派遣先企業様は外資系企業様。

社員にも来客にも外国人の方はいらっしゃいます。

理子乃助いるエリアでは英語はよく聞こえるし、資料もシステムも英語が盛り沢山ではありますが、常時いる方で外国の方はいらっしゃらないので、視覚的に外資系企業にいるんだなぁって思うことはありません。

エレベーターでも一緒になったことがない勤め始めて1年経った理子乃助でございます。w

なのに、この間、2人きりになっちまいました。

しかも、後から気が付いたら、お偉いさんだった。www

その時、エレベーターに同じフロアから理子乃助は後から誰かが乗ってきたなぁと思って行き先表示のボタンの前に陣取っておりました。

途中で顔を確かめるのも失礼なので、目的階に着くまで誰が乗ってきたか分かっておりませんでした。

目的階について、いつものように開くボタンを押して待ったけど、相手がすぐに出なそうなので顔を上げて相手を確認すると、やはり外国の方だった。

それを確認した瞬間、理子乃助の口から出たのが

「あふたー　ゆー　ぷりーず」

だった。www

英語成績が万年赤点だったのに、英語しゃべってた。喋ったつもりだったけど、あまりに発音なんて気にせず口にしていたので英語と認識して貰えたかも怪しいけど。www

まぁ、最初に務めた会社が海外との取引があったので、受付を兼ねていた理子乃助が訪ね先フロアまで連れて行くことがたまにあって、その時に使っていたフレーズでございます。

今ってぷりーずは付けないのが一般的のようですが、昔に教わったのはついていたんだがなぁ。😅

っつーか、万年赤点の英語嫌いなので、話さなければいけない場面に遭遇しそうな時は事前に頭の中で何回もリピートして英語脳？にしてやっと言えるのに、今回は何にも考えずにポロッと出た言葉が上記で、そんな自分にめちゃくちゃ驚きました。www

で、肝心の外国の方の反応は

「a-ri-ga-to！」(素敵な笑顔付きwww)

それはそれは流暢な日本語でございました。w

眩しい陽キャの笑顔と日本語にクラクラしてしまい

「ゆーあーうぇるかむ」

っていうのを忘れた。

ってか、その時には脳裏にも浮かばなかった。w

咄嗟に言えたひとことは幻だったようでございます。www

高くなってますよね。

気がついた時には2倍とまで言いませんが、1.5倍くらいになっていて驚きました。

会社の殿方が卵が好きなんだけど、高くて買えないって思ったんだと話しておりました。

でもね、元々高い卵は値段がそんなに上がっていないので、高くなったいつもの卵を買うのとあまり変わりがないので高い方を買っている、と話していました。

確かに平飼いとか有機飼料とかこだわりの卵のお値段はそんなにあがっていないですね。

卵好きな殿方は違いも分かる殿方のようでw高い卵は味が違うとおっしゃっておりました。

理子乃助は…………分かりませんでした。w

鶏さんが卵を産めるまでに成長するには6ヶ月以上かかるようで、価格はそれ以上先にならないと落ち着かないってどこかに書かれていたなぁ。

その人は、諸々の経費やなんやで6ヶ月過ぎても価格が落ちることはないだろうって言っていたなぁ。

そんな感じなので、卵を常備することを辞めたのですが、タンパク質を取れば食欲が収まるのか？を試したかったので半熟茹で卵を２個買って食べちゃいました。

いやぁ、タンパク質とか関係なく、久しぶりの卵は美味かった！www

いっぱい食べられ日が来るといいなぁ。

食欲が止まりません。😭

いやぁ、もう、とことんまで食ってやろうかとも思ったのですが、やっぱり身体がねぇ………。

身体ぶっ壊して、心筋梗塞とか、脳梗塞とか、人工透析とかになったら自分も辛いし、周りにも迷惑だしねぇ。

だから食欲、収めたいんですよ、本当は。

でも、自分ではどうにもならなくて………。

心療内科に行った方がいいのかなぁとも思いましたが、初診だけでもどれくらいの費用がかかるか書いてあるところが探し当てられなくて………。

で、まずは原点に戻ろうかなと思いまして、納豆キムチ＆ご飯に加えてタンパク質をガッツリ取ろうと思って鶏むね肉買ってきましたよ。w

で、アルチューバー？のリュウジさんのレシピでレンジで簡単に出来る鶏むね肉料理があったので、それを作って、食べました。

それに加えて、ダイエット用の音楽流したりしてみました。www

どこまで効果あるのか分かりませんが、むやみやたらにスナック菓子や甘味を食べるよりは添加物等は少ないかと思いまして。

今は食欲収まっておりますが、夜や夜中にバカ喰いするんだよねぇ理子乃助。😅

止まってくれるといいなぁ、食欲。

先日、勤務先の方々と部内のコミニケーションを図るためと称して雑談会議がオンラインで開催されました。

その時のお題？がマイブームって感じのことだったのですが、こう言う雑談が得意じゃない理子乃助は何話そうと人様が話しているのを聞いているふりして、頭の中ぐるぐる。www

他の方がマイブームは漬物作りって言っていたので、それなら私もあのお品の話で良いかと思って話しました。

そのお品は、もちろん「STAUB鍋」です。w

お野菜が甘くなるんですよぉ〜って話したら、

「僕も持ってます！あれ、マジヤバイですよねwww」

というお声が。w

彼は今は既婚子持ちですが、STAUB鍋を買ったのは独身の頃だったと言ってました。

出張研修で期間が長かったようなのですが、外食ばかりでは金銭的にもキツいということで鍋がしたいと思って買ったのがSTAUB鍋だったそうです。

鍋料理する鍋って認識はなかったけどなぁ。www

で、その雑談会議、理子乃助以外は全員既婚子持ち男性。w

ですが、2人でSTAUB鍋に熱く語ってしまったら、

「そんなにすごいんだぁ。買ってみようかなぁ」

とお一人様、STAUB沼にご案内〜！www

漬物作りの方とは別の方で、意外と皆様お料理はお好きな殿方ばかりのようでございました。w

理子乃助だけじゃない意見でもSTAUB鍋の凄さ、分かって頂けましたでしょうか？

余った野菜でスープ作ったら、材料を無駄なく使えるし、美味しいですよ！

っていうのが健康に良いというような動画をよく目にするようになっていた。

キムチ、特に好きじゃないし、納豆もあんまり好きでもないので、あーハイハイって感じでスルーしておりました。

なのに、急に刺さって来た。www

何ででしょう。😅

効能にも惹かれたと思うのですが、よくあるものばかりで健康に良いとされる食べ物の他のものでも同じようなのはあるじゃないか、と思ったのですが…………。

買ってきちゃいました、納豆とキムチ。www

納豆はたまに健康のためにと思って食べますが、キムチはここ数年くらい食べていません。w

で、健康効果を高くするやり方で作ってみた。

ひきわり納豆派なので、それを1パックとキムチ50gをあわせてねりねり。

これを一晩置いて次の日の夜に食べると効果的なんだそうな。

で、ご飯と一緒に食するなら熱々は良い菌が死んでしまうからダメなので冷ましてから食べるらしい。

色々面倒である。www

で、やって食べてみた。

んっ！意外と美味しい😋

久しぶりに食べたキムチは辛すぎず塩っぱすぎず、甘めな感で美味しかった。

チョイスしたキムチが良かったのか、乳酸菌が入っていますよって記載されていたものを買ったのですが、美味しかったです。

我ながら、数年ぶりに買ったキムチのチョイス………最高！🤣🤣🤣

美味しく頂き、一晩寝かしたジップロックスクリューの容器洗って気になったことが………🤔

底の一部に汚れが残っているような感じになっていたので、洗い残しか？と思って指で擦ってみたら………ガジガジだった。

？？？

どうしてこうなった？

なんかの菌が繁殖？してこうなった？

怖い怖い怖い怖い怖い怖い怖い怖い怖い怖い。

どんだけだよ、こいつらの菌て。

そんなもの食べて本当に大丈夫か？😅

次の日用に同じジップロックスクリューで作ったから、明日、確認してみます。

プラスチック容器が使えないなら、ガラスか陶器のものを用意しなくちゃならんのか………面倒くせぇ😫

追伸: 容器のガジガジは別の油分多めの料理に使っている時になったようです。
あの後、他の容器はガジガジにならなかったので。w

念願の？サイゼリアに行ってきました。w

お出かけ先の近くにサイゼリアがあったので、行ってみることに。

お昼過ぎに到着するので混んでいたら他に行けばいいかなぁと思いながら行ってみました。

行ったら、お一人並んでいました。

出入口に小さな紙のウェイディングリストがありました。

…………分かりづらっ！

そこに名前と人数書いて待つこと5分でお席に案内して頂けました。

席にあるオーダー表？に頼みたい商品の番号と数量を書いて店員さんに渡せば、注文完了です！

お水はドリンクバーにあるお水を頂いて良いらしいです。

………っつーか、初めて来た客には、分かんねーよ！www

いつものごとく、次回来るか分からない時は、食べてみたいものはフルオーダーする癖のある理子乃助。

この日も思いっきり頼んじゃいましたよ。

柔らか青豆とペコリーノチーズの温サラダ、ポップコーンシュリンプ、辛味チキン、ミラノ風ドリア。

どんだけ頼んでんだよーーー！www🤣🤣🤣

どれも美味しいね！ビックリした。

このお値段でこのお味は、凄いと思う。

特に気に入ったのは、柔らか青豆とペコリーノチーズの温サラダ！

これ、本当に美味しい。

豆ってあまり好きじゃないけど、これはバクバク食べれちゃいます。w

ミラノ風ドリアもホワイトソースが思いの外クリーミーで、上にのったミートソースもお肉の風味たっぷりで、説明書きの通りで美味しかったです。

これで300円は驚きだわ。

他は…………普通かな。😅

次があれば、青豆サラダとパスタを食べてみたいなぁ。

皆さんのお好きなメニューは何ですか？