カテゴリー: 料理

ファイトケミカルスープを飲むことを、です。w

朝一、起き抜けに味付けなしの汁だけをクピーっと一気に飲んじまいます。

こうすると味付けなしでも飲み切れます。

お勧め！

で、ぼっち飯の理子乃助は持ってる鍋は小さいです。

なので、ファイトケミカルスープを一回に作れる量が3回分で約600ccの汁が取れるように作るのがやっとです。

怠け者の理子乃助は、ちまちま作っているのが面倒になってきたので、何かいい方法はないかなぁ、と思っていて気がついた。

理子乃助、ティファールの電気圧力鍋を持ってるじゃないですかって！

ラクラクッカーってのを持っているのですが、これが4号炊きくらいの容量なのです。

理子乃助が持ってる鍋の容量で1番大きいかも。www

キッチンに置けるところが無いので、使う度に2階から1階に運んで来ないといけないのが結構面倒なのですが、週一でご飯炊くので運んでるんだから、やれよ、理子乃助！

と自分を奮い立たせて、ラクラクッカー、持ってきました。w

で、加圧１０〜１２分で、しっかりと煮えていていい感じの汁が取れました。っつーか、１２分も加圧すると少々野菜がとろけてしまって汁が多めに出来上がりました。www

圧力鍋だと野菜内部の良き成分もたっぷり押し出されているんじゃ無いかなって思えるくらい良い煮えっぷりだった。

これからはこの方法でたっぷり作って冷凍しておこうかな。

鍋での水分の蒸発率？よりも少ないみたいで、汁がたっぷりと取れて4回分、約800ccくらい取れちゃいました。

良き、良き！

この方法で作って、飽きるまで飲んでみます。www

あぁ、痩せはしないからね、このスープ、今のところ。(爆)

お外は雨模様の週末ですね。

どこにも誰にも被害が出ないといいですね。

お家にお籠り中なので、色々作って遊んでます。

ファイトケミカルスープはもちろんの事、YouTubeを見ていて作りたくなったものを作るための材料を雨が降る前に買ってきました。

作ったのは、ハンバーガー、コールスロー、舞茸肉団子？、海鮮チヂミ、です。

その他にも健康系スープは毎日違うものを作りました。

………っつーか、食い過ぎだな。うぷってなってる。😅

って言うスーパーをご存知ですか？

関東と近畿に店舗があるスーパーみたいです。

で、このスーパーなんですが、通勤経路にあるのでたまに行ってました。

お安めのスーパーで、色んなものの種類が豊富で、冷食の種類も豊富でいつも安いので以前は結構通ってました。

そうなんです。今はあまり行けてません。

なぜなら、ライフのある通勤経路から変わったから。

で、久しぶりにいつも行かない店舗の近くに行ったので寄ってみたら………楽しかった。www

なんか、デブ心を刺激する何かがあるのよねぇ。w

そして、このスーパーでよく買っていたものが厚切り鮭の塩焼きって言うお惣菜です。

ハッキリ言ってただの焼き鮭。www

でも、ひと塩っつーんですかね、丁度いい塩梅で好きなんです。

なので以前は鮭好き理子乃助はよく買っていたのですが、途中からあまり買わなくなってました。

というのも……………厚切りじゃねーじゃん！って感じになったから。www

以前はちゃんと厚切りだったんですよ。

でも、あっちゅー間に普通切りサイズに落ちていた。www

で、298円って理子乃助には高いって感じて買わなくなっていたんですよ。

だけど久しぶりに行ったら、中切りくらいのサイズだったんです、我慢しきれず2切れ購入。

食べてみた、パクっ…………………………やっぱり美味しい💕

速攻完食してしまった。

あまりに美味しくて、焼き鮭ブームになりそうです。

でも、ライフの焼き鮭が美味しいので、他のは……ねぇ。😅

最近、食べたいなぁと何となく思うものがあります。

ものすごく食べたくて仕方ないってほどの強い思いはないのですが、ただ何となく食べたいかも、会社帰りに買ってこようかなぁって程度の思い入れです。

どんなものかと申しますと、それはハンバーガー🍔

ハンバーガーなんて、年に一回食べるか食べないかくらいでしたが、なんとな〜く探しているのがハンバーガーのお店だったりしてます、最近。😅

何でなんでしょうね。

自分でも原因は分かりません。

うーん、もしかして横須賀で食べたのが思いの外美味しく感じていたのかなぁ………。

それとも、横須賀の旅が楽しかったので、その思いをもう一度って感じですハンバーガーフィーバー起こしているのでしょうかね。

いずれにしても、さっきもハンバーガーの記事を読んじまいました。

で、食べたくなったよ、月見バーガー系。www

明日のお昼はハンバーガーかな。

健康に良いとされる情報で踊らされるのは主婦たちばかりでない。

ぼっちBBAも踊りに行く。www

でも、当方、油・塩分・添加物たっぷりの菓子や食物大好き大デブだがな。(爆)

それでも、身体にヤバイことしてるという自覚はある。

そう、自覚はあるからこそのストレスで、さらに身体に悪い食べ物を欲するスパイラルに陥っている最中でございます。w

いやぁ〜、育つこと育つこと、理子乃助がね。www

で、ヤバイことをやりつつも、良いこともやったらプラマイゼロにならないかという自分勝手な妄想から、最近健康系スープにハマっている。

で、色々探していて、これは根拠がしっかりあるなぁと思ったスープがある。

それは、ハーバード式野菜スープ、いわゆるファイトケミカルスープと呼ばれるものだ。

野菜に含まれるありがたーい成分を煮出してスープにして、それを摂取するというもの。

そんなん野菜スープ作ってたら、どれもそうなるじゃん！とも言える。w

でも、なんかその提唱されている成分がバランスよく取るために開発？されたスープがファイトケミカルスープということらしい。

材料は、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃとお水のみ。

これを30分以上弱火でコトコト煮て成分を抽出したものをありがたく頂戴するのだ。

味付け一切なしなので、添加物たっぷりで育ち中の理子乃助には物足りないので、コンソメでちょっと味付けしました。

理子乃助のお鍋が小さいので野菜各100gに対してお水1リットで煮込んでギリギリでした。😅

出来上がりは液体部分600ccと言ったところでしょうか。

毎日スープを200cc程度の摂取を推奨されているらしいです。

勿体無いので理子乃助は煮込んだ出がらし？の野菜も食べます。

ということをしておりますが、飽き性の理子乃助はいつまで続くかなぁ。w

週末に出かけたついでにその近くの健康系？カフェのテイクアウトのお弁当を購入して来ました。

…………少なくっ。😱

とっても美味しくて、健康的ではあるのですが、デブには足りなかった。www

これで満足できない自分が…………こわヤバ、です。😅

稀に起こるポテトブームがやって来たらしい。www

なんか、じゃが芋料理が作りたくなって、数年ぶり？下手したら10年ぶり以上くらいになるかもしれないくらい珍しく、理子乃助の買い物カゴにじゃが芋が入った。w

で、何を作ろうかと思っていたら、カリカリなお芋が御所望だった様で、じゃが芋のガレットを作りました。

でも、焼きが足りなくて思ったよりもカリカリな部分が少なく………残念。😣

もちろんスイートチリソースをたっぷりつけて頂きました。

まだ半量残ってるんだけど、どうしようかな。

もう、結構、満足なんだけどなぁ。😅

ピザが食べたくなった。

もちもちじゃなくて、カリカリのが。

12星座占いで今月のラッキーフードがマルゲリータだったから、それを見て脳内pizza modeになったらしい。相変わらず単純バカな理子乃助。www

でも、理子乃助はオーブン、オーブントースターもない。(どっちも長年使っていない＆荷物が乗ってて本体が高熱になる様な調理が出来ないw)

でも、食べたい。

ってことで、フライパンで焼いてみることにした。w

テフロン加工？なので油はひかず、最初は中火で、フライパンの温度が上がったら、弱火にして裏面の焼き目を気にしつつ、焦げない程度まで表のチーズがとろけるのを待った感じで焼いてみた。

結果、めっちゃ美味しかった。www

表面は焼けていないけど、底のクラフト？部分が全面ガッツリ焼けていたので、サックサクで包丁入れるのも楽しいくらいのサクッと感でした。

表面の具材に生物？があれば一旦レンチンして火を通してからフライパンで焼けばいいのかなぁ。

今回のpizzaは、表面はチーズとトマトソースだけなので問題ないかも。

美味しかったけど、さすがのデブ症理子乃助でも1枚は食べきれないので、どう保管するか思案中。

フライパンだけでも結構いける。

フライパンでも、十分美味しいので、オーブンをお持ちじゃない方も是非やってみて下さい。

………トースターくらいは、今時みんな持ってるか。😅

何度買っても、あまり使わずお蔵入りっつーか、捨てちゃったキッチン用品があります。

それは………スライサー。

大根おろしみたいのに、真ん中あたりに刃物が付いている、あれです。w

まぁ、理子乃助がスライスしたかったのがにんじんとかの硬めのものだったので切り難かったのと、思った幅にならなかったのもあって、何度か買っちゃぁ、使わずに捨てられていました……理子乃助に。w

それに、刃物、怖くないですか？😅

硬めのものをスライスしたかったので、いつ手までスライスするか不安で怖くて、それを防止する器具がついているものでもにんじんは上手く刺さらなくて？使えなかった。

でも、最近マイブームの冷や汁の為にきゅうりを薄切りするのが面倒になって、柔らかいものならスライスしやすいかと思って試しに100均でスライサーを買ってみた。

……………………めっちゃ、便利っ！　なんだ、この楽さはっ。🤣

まだまだ、かなりおっかなびっくりで使っていますが、包丁で切るより断然早い。

100均のスライサーなのでいつまで刃が持つかわかりませんが、今のところ重宝してます。

ちなみに、これって保管用のカバーとか無かったので、この長さが入るファイル入れも100均で買って、そこに保管しています。

なんか、指の痛みが緩和された。

たった１日で。

なんだこりゃ！

思い当たることはたった一つ。

健康系？YouTubeで〇〇の症状に効くスープ、とかの動画を多数あげている方がいて、最近、健康が気になっていたので、とりあえず美味しそうな感じのものを作って食べた。

効能はリフトアップだったかな。www

効能よりも美味しそうを優先する理子乃助。安定の食いしん坊っぷり。(爆)

で、スープの中身はっつーと、大したものは入れていない。

ざっと上げると、にんにく、生姜、茄子、トマト、まいたけ、サバ缶、トマトジュースと、よくある調味料。

なのに、なんか指の調子が良い。

やっぱり、これって、このスープのおかげだよね？

レシピが3食分なので、毎食食べて、食べきってしまったのだが、スープを食べなくなって明日以降くらいの様子でスープおかげかわかるかな。

いずれにしてもたかだかスープ、しかもよく使っている食材でこの効果のスープを作るYouTuberって……………恐ろしい子。

追伸:もう一回上記記載のスープを作ってみた。

絶好調に痛かったw日でしたが、飲んですぐに痛みが緩和する。

でも、飲まないと痛いですけどね。www

１日しか持たん。😅