カテゴリー: 料理

チキンステーキ　3枚入り　899円。

かなりの大きさがあるので、ガッツリ食べる派理子乃助にも満足できるお品かと。

でも、裏面見て驚いた。

湯煎推奨だった。

レンチンはタレが焦げるからって書いてあったけど、まぁ、これを食べようと思った時の理子乃助は気にしないだろう。www

さんま蒲焼12枚入り。　1,680円。

お弁当のおかずにと思って買いました。

ちょっとの調理もしたくないけどお弁当を持って行きたい理子乃助には、何もせずに食べられるおかずは重宝しております。

大きさにばらつきはありましたので、家族で個数づつ分けると不公平感はあるかも。www

で、食べました。美味しかったです。

ただ、部分的に小骨がガッツリある部分もありましたので、食す際はお気を付け下さい。

理子乃助は、冷凍したものを前日に冷蔵庫に出してゆっくり解凍したものをお弁当に詰めました。

加熱してあるので、再度レンチンすると硬くなるかもしれないので、冷蔵庫解凍、おススメです。

行ってきました、Costco。🥰

またまた、大出費で反省しております。

でも、お高い趣味って位置付けなので、いいかなぁ、なんて思ったりして…結局は反省していない散財癖の理子乃助です。😅

さて今回は、フードコートで初めて買ったものをご紹介。

チキントマトビスクスープ。

本日もジップロックスクリューに詰め替えて、お持ち帰りで、お家で堪能しました。

これ、美味しいです。

小さめチキンではありますがゴロゴロ入ってます。

あとはマッシュルームが入っているのだそうです。

めっちゃ大きいマッシュルームでビビった。ズッキーニかと思ったくらい。😅

でも、美味しかったよ。

また出会ったら買います、絶対。

たまに行く定食カフェ「おぼんdeごはん」で提供されているひじきご飯が好き。

めっちゃ入ってるって訳じゃない。

ひじきが美味しくて食べたくなると言うよりも、このご飯の味付けが、好きなんだと思う。

で、数ヶ月前に行った時にひじきご飯の素がレジ横に売られていて、即席購入。

お家でも美味しいひじきご飯が食べられて、幸せな日々でございました。www

で、この間行った時も爆買いしました。

レジ横にあった3袋全て買っちゃいました。www

お店が近くにないから、出向かないと買いに来れないので、行けた時には爆買いする理子乃助でございます。(爆)

炊き立て玄米ご飯に混ぜておにぎり作って冷凍しました。

小腹抑えにぴったりですよ。

ってことで、あっちこっちのスピリチュアル系YouTuberさん方が言っている開運フードを食べまくってみた。www

お刺身、とうもろこし、トマト、玉ねぎ、生春巻き！

これで、どうよ！www

こんだけ食っときゃ運気あげあげでしょう！🤣

最近ついてないなぁって思うことが多いので、某YouTuberさんの言っていた開運フードを食べました。

おっしゃっていた開運フードは、ゴーヤと玉ねぎ。

で、会社帰りにゴーヤを探したけど、まいばすには置いていなかった。www

でも、お惣菜でゴーヤチャンプルーがあったので、それを食べました。

実はゴーヤ………あんまり好きじゃないんだけどね。😅

白い部分をしっかり取れば苦味はないと書かれているのですが……理子乃助は苦く感じる。

それに、調理が面倒なので、ゴーヤの摂取は出来ればお惣菜で乗り切りたい。w

玉ねぎは何にでも入れちゃうから常に常備＆摂取しているので問題ないです。

これは6/2まで続く開運フードなので、皆さんも、どうですか？

ゴールデンウィーク中に近所のスーパーに買い出しに行った。

さすがに9連休は食糧、主にお野菜が足りなくなる。

お弁当のおかずはたっぷりまだあるので主菜はいらないんだよね。w

朝一に行ったけど、さすがにお休み中だけあって混んでいました。

スーパーの一角に各地の名産やお弁当等が売っていた。

ゴールデンウィーク中のイベントなのかな？

ちょっと覗いてみたら、甘いものが食べたい気分の理子乃助を誘うように2種類のりんごパイがお出迎えしておりました。www

なので、一つづつカゴの中に。

他にも大量の商品をカゴに投入。w

かなり重たいカゴをレジに持っていきました。

大量のレジ打ちが終わり辺りをキョロキョロしだす店員さん。

ん？と思っていると、話しかけられました。

「あの、これ、カゴに入っててビックリしたんですけど、これ、すごく美味しいですよ！」

ってりんごパイ指差して、言われた。www

なんでも、以前にこれを取り扱った機会があったらしいが、あっという間に売れ切れて、それ以降なかなか入って来なかった代物らしい。

「あの、これ、すぐに売り切れちゃうので、もしよかったら、買いだめしといた方がいいですよ」

って言ってくれた。www

でも、食べた事ないものだしなぁ、と思いながら、次のお客さんが来たのでお礼を言ってサッカー台へ。

どんだけ、この商品LOVEなんだろう、あの店員さん。(爆)

お家でまったりしながら頂きましたが、確かに美味しかったですが、あそこまで押すほどでは。www

もし、近所のスーパー等で見かけたら買ってみてはいかがでしょうか。😋

暇だったので、初めて焼きおにぎりってのを作りました。

冷凍ものも買ってたのは20代の頃までで、それ以降特に食べたいと思ったことがない代物でした。w

しかも理子乃助家では焼きおにぎりって母が作ったりしない家庭だったので、馴染みがないんですよ。

なのに、何で作ったかというと、ただ単に食べ過ぎ防止にです。www

お菓子食べたくなったら、焼きおにぎり、食っとけって感じで作りました。

まぁ、最近は油で揚げたお菓子はあまり食べていませんが、それでも他のもの食べるよりはと思って。

レシピは白米用なので、水加減多めの玄米では、ちょっとだけ味は薄めだったかも、次からはもう少し濃い味にしようかな。

しかも、雑穀米やもち麦をプラスするので、さらに水を足していくと、いや〜味が薄まる薄まる。www

しかし作ってみて分かりましたが、世の家庭のお料理担当さんで焼きおにぎりを手作りしている方は、こんなにも面倒くさいことやっているんですね。

尊敬します。

って事で、今日は味噌味作ってみます。www

お弁当、毎日作っている方、いらっしゃいますか？

理子乃助は、自分の分の一人分だけ、前日の夜に作って持って行ってます。

朝作るほど、手際は良く無いし、朝はまったりして頭も体も働かないので………無理です。w

朝から、大量作る人、尊敬します。

という事です、元々手抜き弁当しか作りませんが、更に手抜きしたくなりました。www

主菜は焼くだけ、レンチンするだけ〜ってものが主なのですが、副菜が困るんですよね。😅

以前はマメに作っていましたが、なんか、やる気………出なくって。

食欲旺盛なのに、作ることに関しては熱量がダダ下がります。

で、思いついたのが、

「お野菜食べたけりゃ、ほぼ毎日のように作っている野菜スープをお弁当に持っていけば、副菜いらないんじゃねぇ？」

ってことに。www

なので、この日は、玄米ごはんおにぎりとCostcoで買ったチキンと野菜スープをジップロックスクリューに入れて持って行ってみまーす。

汁物も取れるし、野菜もいつもより取れるし、良いことばっかじゃん！www

ただ、嵩張るのよねぇ。w

豚丼の具　1.742kg 1,742円

アイラップに一食分づつ入れて冷凍しました。

ちなみに、一応、理子乃助は冷凍期限は1ヶ月を目安にしているのですが、週2ペースで持っていかないと消費出来ないくらいの小分け量が出来上がります。w

でも、Costcoに行ったら、一つは買っちゃう味付けお肉！だってお弁当に便利なんだもん。😆www

前日に冷蔵庫に移動させて、冷蔵庫にあるキノコや余った野菜を足して炒めて、豚野菜丼にしてランチに持っていきました。

美味しかったです。

楽ちんお弁当にピッタリです。