カテゴリー: 料理

重いものを食べる気がなかった筈なのに………行っちゃいました、とんかつ屋さん。www

だって、ご飯が食べたかったんだもん！（カツじゃねーのかよっ！）

たまたま行った先にとんかつ屋さんがあるって気がついちゃったら、食べてみたくなっちゃって。

ってことで、行っちゃいました。

こちらのお店、塩も用意されていたので食べてみたら…………

美味しいーーー！

とんかつを塩でいただいたことが無かったのですが、合うんですね、塩って。

いやぁ、かなりの衝撃的な美味しさでした。

BBAになったので味覚が変わったからなのか、シンプルな塩だけで美味しいと感じるって、不思議。

とんかつにはたっぷりのおソースを合わせるのが正義って思っていたけど、違う何かが開いちゃった感じです。www

お塩をお勧めしているとんかつ屋さんだったら、食わず嫌いをせずに食べてみることをお勧めします。

ご馳走様でした。🌈

またまた作ってみました。w

いやぁ〜キッチン使える時間が無限にあるものですから………。😅

ぼっち飯なので食べきれない程になってきているんですけどね。w

でも、なんか、こういった普段のおかず的な料理じゃなくて時間がかかったり、ご飯的じゃないものが作りたくなる不思議。

ってことで、今回作ったのはジンジャーシロップでございます。

ジンジャーシロップとはなんぞや、って話ですが、これはジンジャーエールの素って感じですかね。

これをお水や炭酸水等で割って飲むものでございます。

ジンジャーエール、好きなんですよ。w

たまに飲みたくなるんですけど、近所のスーパーには置いていなくって………。

スパイシーにする為に色々入れるらしいのですが、今回は初めてなのでシンプルにシナモンスティックのみを入れました。

きび砂糖で作るレシピだったのですが、足りなかったんで余っていた黒糖を入れたらこんな色になっちまいました。www

あんまり日持ちはしなくて一週間くらいしか持たないようです。

冷凍保存できるようなので、後で製氷皿に入れて冷凍しようっと。🤗

色々作った日持ちのする梅干しやら青梅のはちみつ漬けやらは自分の冷蔵庫に入りきらなかったので、母の冷蔵庫に間借りしております。w

うち、理子乃助と母と別々の冷蔵庫を所持しているものですから。w

で、色々入れて分からなくならないようにテプラでラベル作って貼り付けてます。

名前ラベルだけじゃなくて、意外に活用しててwww🤣

数ヶ月前でしたでしょうか。

初めて大戸屋に行ってから、大戸屋の「すけそう鱈と野菜の黒酢あん」を気に入ってしまいまして、もう一回行っちゃってました。w

父も酢豚が好きだったらしいので、血筋でしょうかね。🤣

行く前にメニューを確認すると期間限定メニューで「夏野菜とスケソウ鱈のピリ辛甘酢」というものがあったので、気になったので珍しく冒険してそちらをオーダーしてみました。w

今回も定食にして五穀米に、お味噌汁はたっぷり野菜の麦みそ汁に変更しました。

開店の11時ちょっと過ぎに行ったのですが、初めて行く店舗でしたが、そこそこお席は埋まっておりました。

どこの店舗も人気なんですね。

理子乃助は大戸屋さんはちょっとお高め路線の定食屋さんってイメージでお子様が好みそうなメニューがあるように思えないのですが、どこの店舗もお子様連れが多いです。

和食好きなお子様って多いのですかね？

到着した「夏野菜とスケソウ鱈のピリ辛甘酢」は……………

………夏野菜………メニューにはパプリカが写っていたのに…………どこ？😅

そして、やはりいつも食べている黒酢あんとは違ったお味で、でもこれはこれで美味しいのですが、なんか、やっぱり黒酢あんが恋しい。😢

速攻でサイドメニューの「ミニ野菜の黒酢あん」をオーダーしてしまいました。www

お野菜、大事よね。w

やっぱり黒酢あんが美味しい！

ご馳走様でした。🌈

時間がかかるお料理をしたくなるんですが、自分が食べてみたいと思ったものしか作らない理子乃助。

今回は、カレー麹ってものを作ってみました。

カレールーの代わりになると言うので、作ってみたくなりました。

カレールーが添加物がいっぱいだし脂分も多いと言うので、使うのを躊躇しておりました。

まぁ、他にスナック菓子という名の添加物・脂分・塩分過多のものを手放せない人間が、何を気にしているんだよ、ってね。w w w

カレールー、美味しいんだよね。

あれだけで味が決まるように研究した結果の商品なんですから、美味しいに決まっているんですよ。

でもねぇ、BBAになると気になってくるんで、添加物なしの調味料で腸活にも良い麹を使ったものを作ってみました。

これで、正解なのか分かりませんが、一応出来上がったけどね。www

今年は色々仕込めて楽しいです。

週末のお昼にニチレイの冷凍餃子を焼いてみました。

前にも書いたと思いますが、餃子ってあまり食べないのですが、東京オリンピックの時に話題だったので食べてみたら…………美味かった。w

それからというもの結構な確率で冷凍庫に常備してあるのですが、この日はとっても餃子気分だったので焼いてみました。

新しく買って寝かせておいた？取っ手が付いて外れないティファールのフライパン20cmで焼いてみたのですが、全部入れるには技が必要だった。www

で、ギチギチで焼いてみたら、いい感じのまん丸に焼けました。

自分で漬けた甘酢らっきょうと青梅のはちみつ漬けに、お茶碗に入れようともしないチンしただけの玄米雑穀ご飯と、野菜たっぷりお味噌汁でございます。

これが50代のデブのリアル飯でございます。🤣🤣🤣

ティファールのフライパン、本当に使い勝手がいいです。

っつーか、今のところ焦げ付かず、というかスルスル滑って剥がれてくれるので、焼くのが楽しいです。

ティファールのフライパン、お勧めです。

成長を見守っておりました青しそが…………………ゲロ不味かった。😱

どう頑張ってもスーパーで売っているような大きさまで全く育たないうちの青しそちゃん。

でも、指２本分？くらいに育っている葉っぱもあるので摘んでかじってみたところ…………………………ただの草。🤮

しその風味が遠くでしている気はするのですが、味はほぼ草です。www

どこかで種を間違えちゃったの？って思えるほどに、草味。

私の青しそちゃんはどこに行ったーーーーー！

育つのが楽しみで毎日お世話していたのに………。

かといって、育っている生命を捨てるのは忍びないなぁ………。

この草、どうすればいいんだろうか………。

ずーっと探していたんですよ、キッチンペーパーを簡単に取り出せて、置ける？ケースを。

百均でプラスチックのケースに入れてキッチンのどこかに置こうかと思ったら………入らなかった。😅

長さが合わなかった。www

そして、置く場所が………無かった。🤣🤣🤣

はみ出しながら、キッチンのあっちに移動、こっちに移動しながら置いていただのですが、やっぱり不便。

出来れば、吊り収納？っていうんですかね、上部の収納の下に配置できるようなものが欲しかったんですよ。

山崎実業さんでしたっけ？収納で有名なメーカーさん。

それで良さそうなものがあったのですが、そこそこなお値段がしている………。

えー、こんなものにこの値段、出したくねー😑

と思って、色々探し回っていたら、良いものを発見しました！

ネットの記事で百均で理子乃助の欲しい形のものが売っているって書いてあったですよ。

で、たまたま見つかったので買っちゃった！www

こんな風に引っ掛けて使用したかったんですよね。

百均にあるとは思ってなかったです。

でも色々と探してはいたんですけどね、自力では探し当てられなかったです。

記事と出会えてよかったです。

余計な場所が取られないのに、すぐに使えて便利です。w

お勧めです！

めっちゃ散財しとるなぁ、理子乃助。😅

って事で、買っちゃいました………………

ショッピングキャリー。(っていうらしい)

色々爆買いでストレス発散中なのもあり、元々おデブの食料まとめ買いなんて大量なんだもん。www

肩が抜けるんじゃ無いかって言うくらいのバッグを下げていたので、こういうものを買ったら少しは楽になるのかなぁと思って買ってみました。

確かに楽です。

でも、買いすぎているからなのか……………やっぱり重い。😅

キャリーですら、重いっす。www🤣🤣🤣

でも、ガラガラと音はしないんですね、こういったキャリーって。

そこは評価しますわ。

旅行のキャリーバッグの騒音のイメージしかキャリーにはなかったので、静か過ぎてびっくりしました。

確かに引いて歩いているおばあちゃん達、古いものは仕方がないけど、新しそうなキャリーは騒音出してなかったわね。

理子乃助が買ったのはスーパーのショッピングカートに引っ掛けるフックがついたタイプです。

これ、意外と便利です。

ちょっと中身が入った状態でも引っかかってくれました。

でもカートを動かす時は前に気をつけてくださいませ。

ショッピングキャリー自体がBBA臭いってセンスの方にはお勧め出来ませんが、意外に便利でした。

魯肉飯の具　２パック入り（300g✖️２）　1,468円　　
日持ち：12日間くらい

魯肉飯、好きなんですよねぇ。

調味料入れには五香粉が置いてあります。

でも最近作ってないんですよねぇ。

理子乃助が最近作るのは簡単レシピでばっかりなんですけど、それさえも作りたくなくなってます。😅

作って、小分け冷凍すると在宅勤務のお昼に便利なんですよね。w

でも気力がなくても食べたい時は、市販品も買ってもいいじゃないですかっ！

ってことで、食べてみましたが1パック２人前らしいので、いくらデブの理子乃助でも多かったので昼夜に分けて食べました。www

味が濃いのでご飯の上にカット野菜をたんまりのせて食べました。

ご飯に乗せてシンプルに食べるのも美味しいし、これぞ魯肉飯って感じで満足感があるのですが、理子乃助はご飯と具の間にお野菜をたっぷり入れて食べるのも大好きです。

お野菜をたっぷり入れると如何にも魯肉飯って感じではなく、味は魯肉飯ですがちょっと別物って感じになります。

肉も野菜も取れてヘルシーな感じになって、脂こってりを忘れさせて罪悪感を薄れさせてくれるんですよね………カロリーは一緒ですけど。www

別途、五香粉が付いていましたので、より香りを求める場合は入れた方が満足感アップです。

リピートしたいけど、お値段が………いや、でも、外食で食べることを考えるとお安いんですけどね。😅

　　

　　

アメリカ産　天然紅鮭定塩切身　100g＠208円　　2,368円　　
日持ち：2日くらい

これも評判が良かったので、安くはなっていませんでしたが買ってみました。

こちらはアメリカの天然物なのですが、似たようなものでチリ産のものもあるので養殖が嫌な方は買う時は気を付けて下さい。

一切れの大きさがマチマチではあるのですが、大半がデカいです。www

重くて箸だと持ち上げるのに苦労します。😅

８切れ入っていたので、一切れが約300円くらいですね。

天然物だしなぁと思うと高くはない気がします、一切れが大きいですし。

まだ食べていませんので、後ほど書かせていただきますね。

鮭好きなので、楽しいですぅ。

って書いていましたが、本日たまたまお昼に食べました。w

冷蔵庫で解凍したものをフライパンで焼いただけで、美味しかったです。

塩味が付いているので、そのままで味はOK。

足りなければ後から塩胡椒やお醤油ちょこっとかければ良いと思います。

ただ蓋もせず焼いただけでも身はプリプリで、最高でした。

これはリピートしたいですね。😊