そろそろ新玉ねぎの季節が終わってしまいますね。
寂しい限りでございます………。
季節の途中で美味しいレシピに出会ってしまったので、季節が終わるのが残念なんです。
どんなレシピかというと、新玉ねぎのはちみつ漬けです。
ただ新玉ねぎを少し厚めの薄切りに切って、容器に入れて、玉ねぎがかぶるくらいのはちみつを入れて一晩くらい漬ければ出来上がりです。
新玉ねぎなので辛味もなくてサクサクした歯応えだけが残って甘々で美味しいんですよ。
在宅勤務の朝食時に納豆やめかぶを食べているので、そこに加えるとめちゃくちゃ美味しいんですよ。
甘いのがイヤじゃなければ漬け汁も加えると流れ出た栄養素も取れて良い効果が期待できるのではないでしょうか。w
理子乃助の場合は他でジャンクなもの食べすぎて、更にでっかくなっているので、良い栄養素もどこかに行ってしまう・・・。